big-brog: Resep Scotch Egg nikmat

Bosen dengan resep telur yang itu-itu aja? Mungkin Scotch Egg bisa menjadi referensi anda yang menarik untuk dicoba. Lalu apa saja bahannya?

- 300 gr sosis, haluskan

- 6 butir telur rebus

- Merica secukupnya

- 3 butir telur mentah

- Semangkuk tepung roti

- Garam secukupnya

- 2 tangkai daun bawang

- 1 tangkai daun seledri

- 400 gr tepung terigu

Cara membuat:

1. Kocoklah 2 buah butir telur tambahkan sosis, daun seledri, dau bawang yang sudah dicincang, garam, merica kedalam mangkuk. Aduk rata

2. Masukkan tepung terigu dan kocok hingga rata.

3. Bagi menjadi 6 bagian buat seperti lingkaran.

4. Masukkan telur rebus dalam adonan.

5. Kocok 1 butir telur dalam satu mangkuk. Lali masukkan bulatan kedalam kocokan telur dan gulung ke dalam tepung roti.

6. Goreng hingga bewarna kekuningan dan angkat

Sajikan selagi hangat dengan saus mayonnaise atau saus sambal. selamat mencoba.

big-brog